Ειδικότητες

Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας

Το επάγγελμα του Διατροφολόγου - Διαιτολόγου είναι από τα πιο περιζήτητα στις μέρες μας, αφού ο σύγχρονος τρόπος ζωής οδηγεί σε λανθασμένες διατροφικές επιλογές με αρνητικό αντίκτυπο στο σώμα και την υγεία μας !

Περιγραφή Θέσεις εργασίας Μαθήματα

O απόφοιτος της ειδικότητας των ΙΕΚ «Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας» έχει πιστοποιήσει τις εξειδικευμένες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες (επαγγελματική συμπεριφορά) που απέκτησε και οι οποίες είναι απαραίτητες για να εργαστεί κατά μόνας ή στο πλαίσιο ομάδας, επικουρώντας το έργο των υπευθύνων, πτυχιούχων Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης (ΑΕΙ και ΑΤΕΙ).

Οι κυριότερες πράξεις που εκτελεί το «Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας» με εντολή, επίβλεψη και ανάληψη ευθύνης Διαιτολόγου Διατροφολόγου ΑΕΙ –ΑΤΕΙ είναι:

Τήρηση αρχείου πελατών.
Αποτελεσματική και υπεύθυνη εξυπηρέτηση πελατών.
Διεκπεραίωση γραφειοκρατικών διαδικασιών.
Συλλογή βασικών ανθρωπομετρικών δεδομένων.
Συλλογή βασικών δεδομένων διατροφικών αξιολογήσεων.
Βασικά στάδια κατάρτισης διαιτολογίων υγιών ατόμων.
Παρασκευή φαγητών υγιών ατόμων / ατόμων με ειδικές διατροφικές συνήθειες.
Παροχή υποστήριξης σε άτομα παχύσαρκα ή άτομα που υποχρεούνται σε ειδικά διαιτολόγια.
Παροχή διατροφικής υποστήριξης σε άτομα που αθλούνται.